餅底材料 :
1 ~" J: i1 B1 ~9 n公仔箱論壇消化餅150g2 D+ _1 m+ r- c; `4 w
牛油(溶化)60g
' i* e0 L6 s$ z% l5 w9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x. _3 Z( Q6 q- V, x3 _
餡材料 :tvb now,tvbnow,bttvb& W1 {/ u: E. E
芒果(大) 2個
! ]% Q. ~: B/ M' `; \蛋 1隻
- C$ p- j$ A6 }/ Q! ?6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A& t: x; J. N" Q$ v/ e' l
鮮忌廉 半杯公仔箱論壇! ?1 a& u( W! Q3 E4 f& K2 P
魚膠粉 1 1/2湯匙
. q2 `' }$ z) l& B, {/ d5.39.217.77:8898糖 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B) t7 h; [# t! @
冷開水 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 W! U9 X% N- }' H
) N( k! Y% L2 _3 C/ i: X$ O% n2 k; K做法 :
- J' P) h/ Z$ Q5 A3 s+ A- V0 O \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；1 H; M1 v! U$ l! ?) G
. P) R' ^$ h4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；公仔箱論壇; K- @$ f5 ?) B7 o ?: K5 e1 W0 b
0 ^; a% D$ x6 Q5 V6 i5.39.217.77:88983. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
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4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；公仔箱論壇, d; p, Z" [) P3 H4 S
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5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；tvb now,tvbnow,bttvb. @5 J* [7 M( T) G8 q
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6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
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7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
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+ d; K& D+ ~6 {& l1 |$ G8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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