材料 :
( G( y% z1 r+ |% g12 兩大中蝦
0 C1 D J0 A; k2 l+ X) p5.39.217.77:88981/2 湯匙蒜茸
) d# C; d% q R6 h) r4 K" h9 @1/2 湯匙薑絲5.39.217.77:8898. M3 e0 S2 y" m& z, Y9 {; L9 _) v
1 條青蒜
1 w# S, R' u- q2 c. u Z* o公仔箱論壇調味料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v: B3 @& z! @
1/2 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb0 ]- o' [+ J& X+ D8 E3 V
1 湯匙酒
9 N) u& H9 M/ f! M* |/ ^1/3 茶匙鹽5.39.217.77:88989 F$ F( I' |# t& o Y1 W7 ]8 O
5 湯匙水; K& n. h# }* r$ a* N) f
做法 :
. C) G; o' p) N) C' f8 D4 N, Z(1) 青蒜切絲。) \- z2 b6 M8 ]+ _2 V9 C- p& w
(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。0 ^7 U) Z* [4 d& B* p1 P
(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。 |
發表於 2009-9-21 02:48 AM
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