[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  
8 a# s' A- D& A& Y+ Otvb now,tvbnow,bttvb12  兩大中蝦5.39.217.77:8898! W/ P. o: x" X* K' r
1/2 湯匙蒜茸
/ d4 W, |( X6 q+ S# S- p+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 湯匙薑絲
' R% y4 _6 [3 w2 X, O* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  條青蒜公仔箱論壇$ W2 X0 ?' K# f$ w4 m5 s# H9 ?; ^0 O/ j
調味料 :  
$ l0 W# ?7 L( \2 @8 G" ^5 z公仔箱論壇1/2 茶匙糖
9 I( e1 `) D" A9 t5 Z1  湯匙酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z- D" c2 H% b5 v
1/3 茶匙鹽
1 m& d- }3 c- \4 _/ `公仔箱論壇5  湯匙水
* P( J& G8 {$ |7 O% jtvb now,tvbnow,bttvb做法 :  
. d; M- a0 s% X5 W0 A5.39.217.77:8898(1) 青蒜切絲。
4 a: Z# ?' [" C# ?( N3 x5.39.217.77:8898(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。tvb now,tvbnow,bttvb3 o) Q+ e/ A* V+ A
(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。