[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  5.39.217.77:8898/ K' H( Z0 ]% M; I
12  兩大中蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W0 z' ~1 R, Y) a
1/2 湯匙蒜茸
7 ]( w! @7 q8 n8 v: o; Atvb now,tvbnow,bttvb1/2 湯匙薑絲公仔箱論壇# o( S# ~) l$ E* P
1  條青蒜公仔箱論壇$ V- {+ O& t" E0 O
調味料 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]: C. y4 z/ c9 W. ]
1/2 茶匙糖
- O" O& S2 @/ i' \: i公仔箱論壇1  湯匙酒
6 V/ S7 w1 D* i& ~( ]; f1/3 茶匙鹽公仔箱論壇; Q9 N9 }8 U4 o+ X: k0 C
5  湯匙水; \' m. R8 z! `* U
做法 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S. r$ k0 y2 F4 C7 j/ j  {& v
(1) 青蒜切絲。5.39.217.77:8898- B1 b- ^6 M6 S$ r: O9 h2 Q# }0 Z
(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。5.39.217.77:8898+ a% A8 w  M( j
(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。