【早安健康/張承宇報導】隨著年紀漸長,看書看報紙、甚至滑手機都越來越吃力,總是要把眼鏡往上推才看得清楚?老花眼是40歲以上的人常有的症狀,而現代人時常用眼過度,老花眼發生年齡更是年年下修,日本眼科醫師認為,除了良好的生活習慣,平時更可以藉由吃鮭魚來預防老花眼,加上一種常見健康油品,護眼效果更佳! 公仔箱論壇; {6 j/ w9 X' K. _& Z- q, |( K
) O2 N L5 `9 j3 y' ]
不再像年輕時那樣清晰,甚至老花眼問題也找上門,讓我們在閱讀報章雜誌甚至滑手機時總是相當難受。原來老花眼除了水晶體老化以外,問題也有可能出現在眼部的睫狀肌,而日本專業醫師建議,吃鮭魚加上一種健康油品,就有可能幫助睫狀肌漸漸恢復功能,使眼睛聚焦功能得以恢復,達到預防改善老花眼的效果!
! N1 V( P; }% D7 L) q9 C: J5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& Z5 i9 ]# }8 v. D! P- P6 D' z
蝦紅素抗氧化力是維生素C的6000倍,可望幫助預防改善老花眼
1 s5 N% S! R( b( \4 Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' F3 d, `: r7 S+ v B5 S9 f2 j
日本NTT西日本大阪醫院眼科醫師林田康隆表示,眼睛內的睫狀肌牽引著水晶體,能夠根據物品遠近調整焦距,是健康的眼睛不論遠近都能看得清楚的原因。但隨著年紀增長,活性氧與老廢物質堆積,睫狀肌漸漸失去彈性、或是水晶體老化,都可能導致眼睛調節焦距功能失常,引起老花眼。
( u, G. o7 F( b7 r# f% n0 D# t- _/ U# p
對此,林田康隆認為,鮭魚中的蝦紅素具備強力抗氧化作用,能幫助去除活性氧,可能使睫狀肌功能漸漸改善,讓眼睛聚焦的功能恢復,達到預防改善老花眼的效果。 ( }3 `2 ?6 p" Q, J- u) @
日本梶田眼科院長梶田雅義也指出,不少老花眼患者容易出現眼睛疲勞的症狀,即使休息也難以恢復,久了還可能引發肩膀僵硬痠痛、頭痛等問題,而蝦紅素的抗氧化力是維生素C的6000倍之多,除了可能幫助睫狀肌恢復功能,還可能有減輕眼睛疲勞的效果。 0 t' K% J I9 F4 R( [8 D. f
% y8 B# ]+ X: i% l6 x4 {$ i* w公仔箱論壇+ Z j: R1 K4 W6 o' ~5 p
鮭魚加芝麻油更添風味,還能讓抗老花效果更好
/ { a/ X) Q6 k/ [: Y2 @3 ^: Y% S5.39.217.77:8898
: m* A ?9 F' g6 v; q# x林田康隆則建議鮭魚加上芝麻油一起吃,芝麻油中的芝麻素也具備強力抗氧化作用,和鮭魚一同攝取可以包覆蝦紅素,保護蝦紅素不易被氧化,更容易吸收較多的蝦紅素。 5.39.217.77:8898! P& K! c& j( y3 K% B( q
5.39.217.77:88985 r0 x* i% B0 r/ m
材料
! ` f3 T+ O. N7 ?- n1 C
, B' y* C1 M% I5.39.217.77:8898# j: ?! H) h4 A0 d! U Y) D
做法 公仔箱論壇4 n- ^, m+ d1 X0 |* j
鮭魚煮熟後加入適量芝麻油一同食用即可。 |