[美食介紹] 豉油皇炒麵

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材料：
1 e* G7 s" X3 [# A' }8 h麵餅          2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J/ F% |4 j% }$ J
銀芽          12両5.39.217.77:88983 D& w* ]; U6 L( y; d! N. e2 f
蔥段          適量5.39.217.77:88989 p: h$ p0 @- y& ^% J
韮菜          4両
; x4 _* g6 `5 ^* \4 i8 s) a火腿          4片tvb now,tvbnow,bttvb3 J/ d$ m* |" N% g2 y) L1 v  e3 ^
5.39.217.77:88982 V) D- d  [2 P! B0 B

8 W8 x; n% b- p/ a2 f公仔箱論壇調味料：
1 j! X- b) i% T, L糖             2茶匙
* r9 x' e2 ]  T( N3 D% ?0 N& P公仔箱論壇生抽         1湯匙* l7 `7 [- {9 F( `- f, u
老抽         1湯匙
3 L( r, M/ n3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉      半茶匙5.39.217.77:8898# J) H0 U5 p( |  b, W
*甜醬        後下
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$ @2 t1 i7 U1 ~* ^" A  B9 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T7 C$ ^1 n4 h/ _

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做法：
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• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成