材料
3 K% S( n8 |. Q$ U5 X8 M" n$ z5.39.217.77:8898光雞.....1隻（1200克）
$ o @% C* ]; }; a \, c5.39.217.77:8898豆瓣醬.....38克公仔箱論壇( ^7 f6 S- y& u9 Z; p" o
乾辣椒.....2隻（切小段）
1 I2 R# L( x3 ?薑米.....1湯匙
/ a8 N0 m* o' L# T6 ztvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....2湯匙
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( B. Z% g5 K9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n p8 M& Y$ H3 w- l+ g5 ]$ c4 r; a調味
% o) U6 h/ _5 V3 k1 x' @5.39.217.77:8898醬油.....1/4杯# H5 j9 u+ a3 z/ a' A
砂糖.....2湯匙
l/ H/ J) u* J( m0 c7 g) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1湯匙5.39.217.77:8898( h/ S$ M% a( r7 r1 V( @+ b' t0 q
紹酒.....1湯匙
3 t7 Y# X* t- R2 L; Otvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H) u3 w% \2 y8 d3 w
麻油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( p' {3 J% A5 \3 N
花椒油.....1湯匙: t' k& I* L. R/ A1 d1 z
6 B5 K6 h7 i8 U& c- P) b6 U, N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# s: j, V* E w4 o% r$ `
做法6 h4 q; w/ H* s* K+ \
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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' P: B7 {# ^$ y' i7 l公仔箱論壇3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。- M3 U& L+ S+ h, O1 ]2 |6 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O2 G$ V \( ~. J
4. 將以上汁料，淋在雞面上。5.39.217.77:88983 P6 @: p' v7 }1 T) r
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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