蘑菇——如何識別有毒蘑菇 
' M3 M/ k. |, n4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 @* E4 K: ~1 P! f2 h4 t+ {
如今，菜市場上出售的野生蘑菇甚多，因其味道特別鮮美，頗受大家喜愛，但據媒體披露，因誤食野生蘑菇而釀成悲劇的事故每年都有發生。為此，介紹識別毒蘑菇的方法。" a2 ~/ U. D, v' |, j
公仔箱論壇1 }0 q; M3 ^; p$ [1 ~5 c o: j2 z3 S
一、看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯髒地帶。
2 o v) L- c5 i, e: u' V8 _! Q& V
5 I+ [+ i! V* [' H$ y$ V5.39.217.77:8898二、看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。
! ] Z$ A% w: j7 m2 M/ o7 |tvb now,tvbnow,bttvb
, r5 u* K9 t/ W3 Y三、看形狀。無毒的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋中央呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實板硬，菌桿上有菌輪，菌托桿細長或粗長，易折斷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n: ] }. D6 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b0 v/ V9 R2 b j% V4 B' }
四、看分泌物。將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌株，無毒的分泌物清亮如水（個別為白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。: Z! r+ ]" L# r5 k/ ?, I2 d
) t% {; n+ C9 y; @: v公仔箱論壇五、聞氣味。無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。
r6 s: R. o. q+ ]3 J% x6 u; P5 z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o$ k& G! N0 u' J$ S7 k
 公仔箱論壇' c, b U4 X7 s# [
* }7 x7 ]% d* i) h3 K% ], {我們平時食個d係冬茹，因為冬茹冇毒。
) o$ }) n6 T% u; N4 m$ c- D0 H5.39.217.77:8898
- ^+ F. c+ y4 @" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每次雨後，草叢生左好多姑出來到底呢d蘑菇有冇毒呢?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `- @; W! C" Y9 G r& q; U, U
有d有毒，有d冇毒。最好唔好食！ (危險)tvb now,tvbnow,bttvb8 p& T1 f' [" s1 g2 ]) Q! X% B6 G
7 `0 P- m! `1 Y; \( h公仔箱論壇
5 ~% P0 ~+ Z6 l, c/ h& m公仔箱論壇公仔箱論壇( ~4 q# L8 C) `2 F" Y/ U
- H! D% F; S I) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x0 I; \' s1 [! A3 I
- } ]/ P F/ |2 q! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a) s* Z0 z4 e! k
蘑菇
5 f. D2 }3 O9 y$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 Agaricus campestris 公仔箱論壇 R8 {+ u' X, W2 P0 j
分類界：真菌界 Fungi公仔箱論壇, j Q0 r5 m/ i/ ~; B- p, f
門：擔子菌門 Basidiomycota公仔箱論壇/ i: G6 v5 j$ i2 t
綱：擔子菌綱 Basidiomycetes
* b* R5 y. n9 H jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。目：傘菌目 Agaricales
s) k( B0 t& N) P5 Z$ a科：傘菌科 Agaricaceaetvb now,tvbnow,bttvb0 E6 y2 X- }' d7 t2 i5 p- o
屬：蘑菇屬 Agaricus4 @; W. @) m9 S& D; r
種：蘑菇 A. campestris
i! `9 w. [# z& l- h$ J" s公仔箱論壇雙名法Agaricus campestristvb now,tvbnow,bttvb$ h/ R% `! O0 T; T% D+ M
(L.1753)5.39.217.77:8898; _& V# T. `6 Q2 ?% _% [6 c0 F
% K% }+ j3 Q4 Z: B
, t4 Y6 b; G6 W蘑菇又稱為野蘑菇，是一種可食菌類，分佈於全世界。與俗稱洋菇的雙孢蘑茹A.bisporus 為近似種。
! l) E( v; Q8 W8 u: _4 s5.39.217.77:8898
3 S% Q+ D1 b1 P) y特徵菌傘為白色，直徑約5~10公分。菌褶一開始為粉紅色，後來會逐漸變為紅褐色，最後成熟時則變為暗褐色。
/ G% p4 @# i; c- C3 s2 Z6 a通常可在夏季雨後的田野或草地發現，被廣泛的採集和食用。需要注意的是，蘑菇與另一種有毒蕈類 Agaricus xanthodermus 相似；沒有經驗的採集者不被建議採集此種菇類。 |
發表於 2008-1-3 05:14 PM
| 
發表於 2008-1-4 03:26 AM
| 
