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[甜品] 掛在心頭(寶石珠鏈朱古力蛋糕)

材料tvb now,tvbnow,bttvb) B' p! v' G/ K0 O
心形海綿蛋糕( 15厘米長) 1個
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% K/ Z3 I) _" Q/ z' @( |& T: f5.39.217.77:8898軟心朱古力2 g4 P4 p/ E( [4 G3 b. A& y
64%黑朱古力(已溶) 150克、淡牛油(室溫放軟) 20克、淡忌廉 120克、鮮奶 45毫升、白蘭地酒 10毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x3 J1 n! k7 Q) T- T3 b# }- S

3 H6 j. m: P% u3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾tvb now,tvbnow,bttvb+ \. l* p& }1 l6 a' S
紅色造型朱古力 100克、白朱古力漿少許、提子白朱古力豆適量、藝術糖寶石 1粒、糖霜適量5.39.217.77:8898# J) V7 b2 V4 R

; f  D0 _- k* t5 p4 x6 A- Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# `3 R, x# e5 u% W" j  }3 ]" c8 Z7 `
做法
5 F) X# q1 `6 S( Y! p9 v! L$ Y& n1.海綿蛋糕切去底部,橫切成三片蛋糕,其中一片斜切成半片,備用。5.39.217.77:8898- n& l0 E5 e8 t% S' U

# [% L+ r) u1 n1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.做軟心朱古力,黑朱古力、淡牛油拌勻,加入淡忌廉、鮮奶及白蘭地酒拌勻。
0 S0 [' d5 B& k8 i+ J* K$ l9 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j* g' T# c* X0 n8 Y+ l3 T8 S
3.模內放入一片蛋糕,下 1/3份軟心朱古力抹平,分別放上半片蛋糕、 1/3份軟心朱古力、蛋糕片,放入雪櫃冷藏 1小時至凝固,取出脫模,將餘下軟心朱古力抹勻整個蛋糕。
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2 ^- o. P: q! W0 V  @* z  F* T5.39.217.77:88984.將紅色造型朱古力搓至軟身,撒上糖霜,用麪棍將朱古力輾成薄片,鋪於蛋糕表面,邊位推摺出波浪紋。3 y$ ?; }0 j2 C8 f9 y' }( d1 T; b2 f
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5.在蛋糕上以白朱古力漿,分別貼上藝術糖寶石及提子白朱古力豆成吊墜及頸鏈即可。
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貼士
6 s8 r2 s$ v% R* q, r6 L( Z5.39.217.77:8898放在中間那片海綿蛋糕斜切一半,使蛋糕有傾斜效果,放上珠寶鏈更有立體感。
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