材料公仔箱論壇* I! Z( b" {1 n" d$ |3 g9 W. M9 B) M
淡牛油 20克、砂糖 8克、鹽少許、雞蛋 5克、高筋麪粉 25克、低筋麪粉 10克
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裝飾5.39.217.77:8898+ p3 y M" X, V5 F# h' U
藝術糖/白朱古力漿各少許、紅色食用色素 1滴公仔箱論壇! ~& s# t# l _* ~3 p
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其他! S) g( V! W7 n1 L. c$ K
手粉適量7 Y v& [9 c& j1 D- v) I, h
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做法tvb now,tvbnow,bttvb B$ f6 s( F1 N/ _ Y
1.淡牛油、砂糖、鹽、雞蛋拌勻，加入高筋麪粉、低筋麪粉拌勻成麪糰。
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( h7 F. M+ _5 e) Y- Y0 m5 m5.39.217.77:88982.枱上撒上手粉，放上麪糰搓至軟滑，將麪糰一開二，用酥棍壓成 5毫米厚的長條，包在圓通上成指環形狀，用雕刻刀出花紋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |# \; X6 P8 x, t5 z
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3.將戒指曲奇放在包着錫紙的模具上，放入雪櫃略雪至硬身，取出，放入預熱至 175℃焗爐，焗 15分鐘，取出放凉，備用。公仔箱論壇! E2 L" z) a" m7 S9 I
& p/ E) ?2 K( C) B8 f: P5.39.217.77:88984.藝術糖放入銅煲，以慢火煮溶，加入色素拌勻，倒在高溫布上，稍凉後，隔着布將藝術糖搓成一團，取出適當糖放入寶石形模略壓印出紋樣，取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F( ]! [ z/ n; N3 ^$ l/ G; Q
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5.白朱古力漿唧於指環曲奇中央，貼上藝術糖寶石，加上其他裝飾，完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p' O, o/ [" J M. Y+ F& _
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貼士
5 r& W- R( k, A$ Z& Y C, h公仔箱論壇藝術糖煮溶後溫度頗高，所以要隔着高溫布搓至降溫，不然會燙傷手指。; U9 ]8 _. ]( r' y' `9 Y
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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