材料tvb now,tvbnow,bttvb# D" |$ D( ^+ J" D, t5 N
大花蝦 2隻、蛋白/生粉各少許、鹽 1/3茶匙% E; W. }" y) Z$ P A8 L! r
1 I6 Q! w- d1 O2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻汁' {$ M7 \4 X# b) d% j$ T h
清雞湯 1/2碗、黑芝麻 1湯匙、 OK汁 1茶匙、生粉水適量、鹽/糖各少許6 [( P( d' a+ `% t9 c; n
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青芥末汁5.39.217.77:8898: X/ N% O$ Y/ z' B ^
沙律醬/水各 2湯匙、青芥末 1茶匙" M% G7 \9 V! [4 B$ f8 _. N8 F
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5 A0 S; C3 q* k& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, P' C1 a L. b- Y$ z: W- J! H公仔箱論壇1.大花蝦去殼開半，下鹽、蛋白，醃約 15分鐘。5.39.217.77:8898! y1 Y9 W2 r, V1 N( O1 ~
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2.燒熱油至 150℃，大花蝦沾上生粉，下油鑊以中火炸約 3分鐘。
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/ x# {! Z8 I% w# g% @9 L8 U3.做芝麻汁，將芝麻以慢火炒香，放入攪拌機攪碎。燒熱鑊下油，下芝麻碎以慢火爆香，加入清雞湯、鹽、糖、 OK汁煮拌，加生粉水埋芡備用。
/ V$ m( ~5 Z. v5 J( @+ K$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n% I: v3 f, y" ^; T$ G5.39.217.77:88984.將沙律醬、青芥末、水拌勻，加入鑊內以慢火煮熱。
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$ [6 F5 k5 @ Y) @+ y/ U" ~5.將芝麻汁及芥末汁分別抹於碟上成太極圖案，放上大蝦，再分別沾上醬汁即可。 公仔箱論壇" U( P/ T3 a. |5 X$ t: c7 r/ `
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發表於 2012-2-7 05:31 AM
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