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: R" y. }) E7 y* U( a4 R4 h3 f: j! wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `% m- U5 d. S ~
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 P) x* Q$ B8 I3 w
' }+ Z$ R, g3 V1 l# _2 Xtvb now,tvbnow,bttvb芥菜心 500公克
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乾干貝 20公克
' ?" ?; t2 y% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ X* k, d1 q Z6 } F4 a. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G! x; h: Y/ G0 ] E7 Y" o3 v) {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V) _- w$ E! `* A& j7 r
小蘇打粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, V" M- B8 a! l* y2 p4 C! W
$ I2 H# Q* c$ Y: m【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S/ o# N( l7 d7 e* i
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A.高湯 100㏄5.39.217.77:88987 E' T. m, o7 p
; w$ e# L9 z7 M& R* F0 y5.39.217.77:8898鹽 1/8匙
$ T, c7 B7 B; ]% q2 L: d: `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l0 @- j1 j5 N% n( S! c
鮮雞粉1/8匙
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B.高湯 150㏄
# u5 h0 k. M" V5 w! D/ |7 h% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g/ G5 Z& d$ ^( {: Y
鹽 1/4匙
; O* d$ x7 A6 `/ I5 U公仔箱論壇3 }4 @0 P! X4 K l
鮮雞粉1/4匙
! B9 O( }8 Y6 G7 ?* _! M* Z. M8 X
# c w* P/ G5 ?/ u2 w: H+ n9 U細砂糖 1/2匙
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0 q M- [8 U4 zC.太白粉水 10㏄
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9 m3 J4 ?+ p1 K1 n- y; s. L沙拉油1小匙
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1 Z2 ^/ h, i! X5 |; c1 P5 M【做 法】
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$ `+ b# L/ e: k* Z4 w) T, A( e; ?1 P. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾干貝放入小碗中，加入30㏄水泡20分鐘，移入蒸籠中大火蒸至軟透備用。公仔箱論壇7 \# x5 Z3 Z; h( w! _
/ a2 f3 L5 h5 K; L1 @" p! ^, T" ctvb now,tvbnow,bttvb2.芥菜心洗淨，切小塊，放入加了小蘇打約1500㏄的滾水中，小火煮約1分鐘，取一塊較厚的芥菜心，若能以手指掐破即可關火撈出。
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9 w+ \! Q7 o5 x# B" N+ [! ]8 B3.將撈出的芥菜心以小量的水持續沖約3分鐘，去掉小蘇打味後瀝乾水分備用。
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4.熱鍋倒入約2大匙油燒熱，放入薑末小火爆香，加入作法3和調勻的調味料A炒約30秒鐘，盛入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 M! d. Y q8 S: r* W0 r
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5.另熱一鍋加入調味料B燒開，放入撕成絲的作法1小火煮滾，以太白粉水勾芡，淋入1小匙沙拉油，盛出淋在作法4上即可。
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發表於 2012-2-6 05:12 PM
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