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【材 料】公仔箱論壇* N' a2 T5 g: Z, j$ W
9 T" r$ N, C) ]; p5.39.217.77:8898豬頸肉 300公克, B3 e" k) j2 } |
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銀芽 50公克
) `8 h' Z d% t3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M4 Q: a; T! G& G5 {# l
香菜 2支tvb now,tvbnow,bttvb! k0 r7 [5 h, V+ N) i! j
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d' `5 i6 ^, V: X( m- R
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辣椒 1條5.39.217.77:88987 @& A; T+ e& U' Q
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【調 味 料】
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蝦醬 1大匙公仔箱論壇0 q2 Z1 t+ w9 z" A& @
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香油 1小匙
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花椒粉 1小匙
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辣油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ E/ e* z. o# G. C6 S, t# M& B0 D
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醬油 1大匙
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【做 法】7 z: p& f2 q X9 s% b" h0 w* {. o6 T
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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$ {% M8 j) L+ L: [, s5.39.217.77:88982.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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9 R4 J0 e" I2 d+ p2 m* Z3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
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( }+ u f' ^% F. `6 l/ D/ v4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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發表於 2012-2-6 01:16 AM
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