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/ B' a* H/ x0 J公仔箱論壇【材 料】
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豬頸肉 300公克公仔箱論壇* ?- D2 ?5 C. b+ g* a2 p
# b( z6 X: U, Q8 \1 \! ntvb now,tvbnow,bttvb銀芽 50公克公仔箱論壇; E8 P, D: u% O$ p( y
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香菜 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G, u2 Q9 v- ~! j7 J6 f: g+ u
) L8 O1 V0 w: K1 j$ R1 Q* H蒜頭 2粒% ?! I5 e Q; H: g* Z$ f0 C
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辣椒 1條
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【調 味 料】
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! u% I' y; m# f$ V) u/ t& k/ {" p蝦醬 1大匙
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香油 1小匙
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* w2 I% _4 Z7 o( D/ H$ g# F' htvb now,tvbnow,bttvb花椒粉 1小匙
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辣油 1小匙
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醬油 1大匙
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8 r! t$ B' G% _" D( ~, jtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】; e b8 P6 F7 n. K5 \
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。0 i" s! l# J" J1 n6 a, w
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2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。' y* Y2 _* @! i) Y
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4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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發表於 2012-2-6 01:16 AM
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