材料
0 p+ ?% k( _$ h) x1 D7 E2 G& `* S雞 1隻、烏梅 6粒、糖 1茶匙、清水 125毫升、茄汁 1湯匙5.39.217.77:8898$ r% ?) h+ {7 R' k
b% _) x9 }2 m; `; ^2 L. ]$ G5.39.217.77:8898醃料
: T, w- L( m0 c; v- X9 M; M玫瑰露/生粉各 1茶匙、蒜茸 10克、鹽/糖各半茶匙* ^+ Y* ]0 |1 U' H$ [- K
. Q6 l+ c/ t! t' @公仔箱論壇醬汁& n6 Z7 R7 y' w9 K
蒜茸少許、陳皮（浸軟刮瓤切碎） 1片、毛豆 10粒、生粉水適量) e2 v" d& f4 ]" F) r* j$ k( Z/ E
5.39.217.77:88988 [8 ]3 x1 \8 q/ U$ y
8 |" m6 q$ N: P$ R- D: N9 _3 o做法
3 i$ F v/ e2 M/ j! n1.烏梅、糖、清水，以大火隔水蒸 1小時，下茄汁拌勻成烏梅汁，備用。
& ^: R; h; K# T8 o" q7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: J* r" T; F! J7 c+ T9 O5.39.217.77:88982.雞切成八件，下玫瑰露、蒜茸、 2茶匙烏梅汁、鹽、糖拌勻，拍上生粉，抹勻，醃 2小時，備用。
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0 w, ^, H) h6 y+ [! u0 ?3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，下雞件半煎炸 6分鐘至兩面金黃色，瀝油先上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 X6 H! Q6 `0 p
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4.做醬汁，燒熱鑊下蒜茸、陳皮、毛豆、餘下烏梅汁，下生粉水煮熱成醬汁，盛起，淋上雞，完成。
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: D1 [' ^" |6 |( [5 U烏梅
: @6 @9 T$ F6 i7 W- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是青梅經草煙熏而成，能養陰生津，潤胃養肝，是補養佳品，亦有治肺虛久咳等功效。
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發表於 2012-2-2 05:59 AM
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