材料
6 p; l6 ]" J- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量
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- Y2 ` L4 z4 L, Y1 u3 m t5.39.217.77:8898調味料
4 d2 s: m% u9 L蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]4 G3 @$ u5 d- p- h" T2 w6 n
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3 [+ ~) ]- @! c: r- o做法! ~. p. [$ W( x' A$ H. q: A
1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w; W6 `$ [2 I/ c4 y! T
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2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。
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4 j+ C8 a D" J7 W1 j公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。
$ t/ J& Y7 m. L7 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ `$ v- N1 e) M/ f5 p+ ]8 z2 I
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貼士
3 n. q2 }, K! k) l6 G5.39.217.77:8898雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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發表於 2012-2-3 11:30 AM
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