料： 5.39.217.77:8898: i! ~% s) H, o* ~
元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤 n8 ]$ K- S: b- X A0 b. H
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做法：
# A0 o7 {8 j# z+ J (1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，" U3 q* P6 [1 _' L, k% B u
(2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，
0 ]3 h _" s T& n4 Y5.39.217.77:8898 (3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用. \0 Y5 u: v4 z! y Y- K' ]& s
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" f+ t5 C" e6 y+ F3 r4 r9 }- M 療效：
5 C. W( Z, m( j公仔箱論壇 元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。公仔箱論壇- F( }; x% |3 [" _0 A1 j& n* f
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紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A" O$ ^- J& h8 u& Y' S
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/ j- Z, Q5 s; ?公仔箱論壇註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫5.39.217.77:88987 z% _6 f1 k) S7 A- n5 I9 D' L# c
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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