[中式食譜] 黃金蛋炒筍片

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【材　 料】2 r) O2 c- k6 W0 K) u6 x
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沙拉筍片
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鹹蛋
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雞蛋0 z: V. G# b  P: s( j
1粒公仔箱論壇& j$ L: v8 L+ A
蒜末
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蔥末
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1 E, h# B2 Z* @4 c6 E5 y9 D米酒
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【做　 法】5.39.217.77:88989 T( b0 j6 L4 i" r

" Y% [5 V9 U+ @$ E' a3 a- `% v5 W$ ~5.39.217.77:88981.鹹蛋去殼切丁，分成鹹蛋黃丁及鹹蛋白丁，備用。公仔箱論壇+ P4 Y  @: {7 M% K% b4 Z
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，加入鹹蛋黃丁、蒜末、蔥末爆香，再加入沙拉筍片、鹹蛋白丁、所有調味料炒勻，起鍋前淋上打散的雞蛋，拌炒至凝固即可。