【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G7 ~- w+ x& \
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去骨雞腿肉- H! K8 ^0 `" L
250公克4 S* ~% ~0 G/ E# v
乾香菇
+ f% r: C4 z( l5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K' @' ^$ g" {2 u9 s0 L( a2 _
紅蔥頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S3 ]/ p9 P/ i5 M! v: q
10公克
9 |$ M. s$ F$ X' O9 h蝦米
* m6 {7 _' @/ ~, J7 t; H+ mtvb now,tvbnow,bttvb5公克公仔箱論壇 [# C1 Y' u, \3 B0 Q0 A. J
肉絲
1 g$ Y" l( V8 {& Q7 `6 _. }; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
# M7 I! E9 m, t ptvb now,tvbnow,bttvb糯米公仔箱論壇# d5 m: a2 u& s. \9 o# L, F2 n6 s0 N, c
20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 {5 | U Z1 k8 n1 t' `
太白粉tvb now,tvbnow,bttvb9 a+ T0 m( X, [
適量
- Q; p! v) E0 o# T9 [. d. G【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb J- ?- B% `- P+ R: O
$ d2 }7 B- }, @' b% ^. Y牛頭牌沙茶醬
3 G/ I) o- L( L9 Dtvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙
2 l/ j. G3 w* q0 U8 I: ?5.39.217.77:8898牛頭牌原味高湯
( K, z4 Y% ^3 e8 m0 T' }tvb now,tvbnow,bttvb100㏄
' N% {3 E9 K2 q* U+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t1 z/ U2 z0 t& i; N1 J, R% u6 {+ M
1/2小匙
0 Q/ [3 p3 V7 I0 i# \* Stvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
7 Q! f+ z) u3 o3 ^; T8 Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb R2 H e" z# E: G T4 S G4 J) {
牛頭牌沙茶醬
0 v1 Q9 N9 ?6 d7 `2 X$ @# {1小匙
7 _1 c% r. I# v7 i2 r, H. N4 t5.39.217.77:8898米酒
6 M1 ?9 K% b# P) t# i- S" _+ @) k1大匙# U1 {- y( }6 W# w5 n
$ v8 x2 W# x1 X( V
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【做 法】* `' w: G) F3 e% w/ M
; m; ?8 p7 X2 D& I5.39.217.77:88981.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。' {- d: {) J$ Z: D
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
3 E* x& O# S2 J5 T8 v5 u- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
& ~# W S) p# X7 {+ ~5.39.217.77:88984.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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