[中式食譜] 芙蓉魚卷

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【材　 料】
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黃魚
9 D$ ]2 N, k9 C  {+ G; _' ^tvb now,tvbnow,bttvb1尾tvb now,tvbnow,bttvb) ^; d" h6 G+ e2 D4 W3 Y: h7 `
雞蛋# w# B1 r& @0 A
2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p: i: G8 z  q; k% A
蔥
3 S3 ]" \/ T/ d) d7 y1 k" E2支
" q3 N3 Z+ j2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V3 z$ d$ m* t
15公克
+ ~8 ^2 C% C9 P2 q$ ~9 _/ u公仔箱論壇紅辣椒tvb now,tvbnow,bttvb  f5 F* D$ Q2 j
1支tvb now,tvbnow,bttvb) u9 V$ J- c9 [: |0 q
太白粉水
- u8 {/ V# i# u! P1 c* g( k5.39.217.77:88981小匙
& B6 A% h/ f7 y+ g# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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7 G6 _* B( @. f1 r) N牛頭牌沙茶醬
% F9 ^; Z# c! P0 g7 R& @, _1大匙7 U' d* N4 |3 Y+ i2 ^: R$ g
牛頭牌蛤蜊湯塊
7 c5 L9 {! r- }, ]: T  u5.39.217.77:88981塊tvb now,tvbnow,bttvb; z3 T; c4 S% i- J6 X& C
水5.39.217.77:88986 `) n. G6 i1 k9 E6 i2 f6 I
150㏄
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; i& _- v  b# c- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; P7 |* Q% h9 @/ t% u' H【做　 法】5.39.217.77:88985 Q- a5 y# x" I: q

* M, m% `3 d' X/ N4 ttvb now,tvbnow,bttvb1.蔥洗淨切段；黃魚去骨切片；紅辣椒切絲，備用。2 x5 t7 i: }- g8 S
2.將作法1的黃魚片捲適量的蔥段、薑絲、紅辣椒絲成卷狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y( H9 S) q0 N7 n% l3 V) G  G
3.雞蛋加入300㏄的水（份量外）打勻放入蒸鍋中蒸至半熟。
; E% M1 f. J( p% I公仔箱論壇4.將作法2的魚卷放在作法3蒸蛋的上面，再蒸2～3分鐘至魚卷熟，取出備用。
3 D& n+ |& t* ~/ T. C5 K- c' j% s5.另熱一鍋，加入所有調味料炒至沸騰，加入太白粉水勾芡，再淋在作法4的魚卷上即可。