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' r& I1 M: Z# }6 U7 T( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, M/ j4 E- {+ k# D3 k公仔箱論壇辣椒 3支
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' w+ N8 ]/ N" L; x$ H4 R, Ntvb now,tvbnow,bttvb薑 20公克
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蒜頭 4粒
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【調 味 料】6 c/ G$ v/ @% Y& b" E" o
: G3 w. |" ]0 l9 f) T9 e9 L5.39.217.77:8898A.醬油 1大匙
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8 i3 ^ P( D) l$ }! Z) A$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
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9 \8 C" J& a" U1 T" i5.39.217.77:8898鎮江醋 1大匙
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米酒 1大匙
6 F0 L* m) M- o6 ]# P) X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [9 Y' F+ U, ^
水 2大匙
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B.太白粉水 1大匙
3 D+ b+ ~9 `! ~9 p% c" j公仔箱論壇( o/ z1 \- x/ Y% V0 S; _) P" ^! n0 I
香油 1小匙
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& E8 t5 g; `$ ]tvb now,tvbnow,bttvb辣油 1小匙5.39.217.77:8898. g1 V( \% ?- @5 I" A* W
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【醃 料】! \9 r l+ U* k2 {5 g
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醬油 1/3小匙
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2 [9 r( J, m; b P* ~太白粉 1小匙
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【做 法】
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3 b7 f; X4 S$ ?+ P4 F* s公仔箱論壇1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。
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+ L! H# m& e6 u% L, f2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。5.39.217.77:8898" S$ ~5 m4 o& \4 \/ j4 y
2 l4 J* f7 f5 T5 A3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。
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4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。5.39.217.77:88980 Y) V0 V2 P; G/ y
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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