[中式食譜] 五味沙茶烤透抽

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【材　 料】公仔箱論壇3 R+ _% P" S6 L2 j/ M* E+ b' g7 d
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透抽
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( {' X$ @+ {1 r4 s7 u熟芝麻公仔箱論壇8 z" Z3 p  C' F  [
少許
( l: m, _6 G0 I3 e烤醬：
% n! U" Y! k) u( N: l; {2 G蔥末
4 _% P/ F4 ?" i: c5.39.217.77:88981茶匙
0 |8 p/ u! C( B" ?薑末公仔箱論壇, n# x+ n3 o3 G- r8 B8 S
1/2茶匙
' M) P4 R9 k9 }) _0 v2 }4 P2 x" Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末0 X; X+ u) G# I1 W6 I* ^
1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* S& \/ ^+ H: O( T7 m# l2 F
細砂糖tvb now,tvbnow,bttvb9 K5 j2 V( g- {- c  k8 H  Z9 I
1大匙
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5 Y" J. O* G5 n牛頭牌燒烤醬% K9 i+ V: \, |& @" R
6大匙公仔箱論壇( n0 A: I- i1 \' `! ^9 T

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【做　 法】
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1.透抽清除內臟，洗淨瀝乾水分，以刀在邊緣切出花紋，取竹籤串好備用。tvb now,tvbnow,bttvb% H+ I$ |; `. R+ b$ V  D8 g$ E
2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ y9 e1 Y  p" W7 U
3.將作法1透抽放入烤架上，均勻抹上作法2烤醬，每面燒烤5分鐘，再重複抹醬並翻烤約2分鐘，最後撒上熟芝麻即可。