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; f2 H2 v" y; c2 \ O8 K; Ttvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N a; D; o) w! T) i
雞 1/2隻、蝦膠/菜薳各 3両、蛋 1隻、生粉、生粉水各適量5.39.217.77:88987 z& j# Y+ h$ u- w& p2 [9 ~6 B! g
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配料5.39.217.77:8898& T, K5 u& C. k) r4 a
夜香花/火腿絲各少許5.39.217.77:8898: l: u* ^! K; M% Q: a+ P2 s' @# c& ~
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調味料
7 c7 I" W8 L) i3 | W鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s& [- d* J3 ~& q2 ^6 g
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做法
* [, ]6 a9 E+ S1 K$ H( I/ W, G: ^1.雞起肉取皮。蝦膠加調味料醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B" }8 _, f5 P3 _! e: {
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2.把雞皮鋪在竹笪，用竹籤固定好，用刀尖插小洞。
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3.皮放底，拍入少許生粉，然後用蝦膠抹平，再用蛋液抹至平滑。然後用大火蒸熟，改成日字形。8 X) J9 o9 e& y9 a5 n
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4.煮熟菜薳伴在雞旁邊，淋上生粉水煮成的玻璃芡，再放夜香花及火腿絲在上面點綴即成。 |
發表於 2010-4-30 06:58 AM
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