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[甜品] 小狗(士多啤梨奶油酥餅拌椰子雪糕)


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材料
. W" c. M) }; d& D' |, ?蛋糕粉 200克、高筋麪粉/砂糖各 60克、泡打粉 12克、蛋 1隻裝飾:忌廉 300克、士多啤梨粒 100克、椰子雪糕 1球(釀入圓桶形糖柱內)、雜莓適量、朱古力漿適量公仔箱論壇: j9 u2 W# t2 V$ B# H( l# v3 X

$ z$ W9 x& M( X  J% P2 c汁料
/ y" X$ \. f0 Y: t% W- z9 L) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 500克、砂糖 200克、水 130毫升、呍呢拿 1/2枝、檸檬 1/2個(榨汁)公仔箱論壇) z& F: A  y/ ]( W' F3 V2 Q4 |

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做法5.39.217.77:8898  ?' {: `2 R0 u- n. J9 Q
1.將材料全部拌勻,放入雪櫃雪 3小時至硬,然後輾薄成半厘米厚,放入焗爐以 180℃焗 15至 20分鐘成餅底。
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2.取出餅底,用小狗模具裁出形狀,然後用朱古力漿唧出小狗外形線條,待凝固。tvb now,tvbnow,bttvb7 e# o  J  ]; K  f/ l; c
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3.在一邊塗上忌廉,然後放士多啤梨粒,再蓋上另一片小狗餅,組合後將小狗豎起,於中間位置唧上忌廉。8 b: p' `" S& @. X9 _

/ i4 k8 G. y) E8 y& A8 `tvb now,tvbnow,bttvb4.將士多啤梨壓爛取汁,加砂糖、水、呍呢拿枝及檸檬汁用細火煮至糖溶,然後攤凉。
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- ?! Z) h3 Y/ r2 B5.39.217.77:88985.將雜莓上碟,放上小狗餅及雪糕,淋上士多啤梨汁即成。
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千萬別偷懶將士多啤梨放入攪拌機攪爛,做出來的汁只會很濁而不清澈。
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