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! P/ f5 t! ?" N; v2 W5.39.217.77:8898材料
2 c- Q5 `5 [6 D; R0 s4 N" V蛋糕粉 200克、高筋麪粉/砂糖各 60克、泡打粉 12克、蛋 1隻裝飾：忌廉 300克、士多啤梨粒 100克、椰子雪糕 1球（釀入圓桶形糖柱內）、雜莓適量、朱古力漿適量; j, h. a! F$ e
; ^- G8 V* v4 X5.39.217.77:8898汁料
$ c/ b# t6 U. C4 t9 I) ltvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 500克、砂糖 200克、水 130毫升、呍呢拿 1/2枝、檸檬 1/2個（榨汁）4 \: ^( ]$ i0 S/ W* N& A
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做法8 n8 r" @; \3 D) P7 [
1.將材料全部拌勻，放入雪櫃雪 3小時至硬，然後輾薄成半厘米厚，放入焗爐以 180℃焗 15至 20分鐘成餅底。
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: Y3 Z& e$ ]4 }2.取出餅底，用小狗模具裁出形狀，然後用朱古力漿唧出小狗外形線條，待凝固。
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3.在一邊塗上忌廉，然後放士多啤梨粒，再蓋上另一片小狗餅，組合後將小狗豎起，於中間位置唧上忌廉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o7 s7 I9 o: Q% x9 b# ~$ M
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4.將士多啤梨壓爛取汁，加砂糖、水、呍呢拿枝及檸檬汁用細火煮至糖溶，然後攤凉。
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, d( o L- P: }) E2 e3 C5.39.217.77:88985.將雜莓上碟，放上小狗餅及雪糕，淋上士多啤梨汁即成。
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千萬別偷懶將士多啤梨放入攪拌機攪爛，做出來的汁只會很濁而不清澈。公仔箱論壇( \" C+ b: h! U. J) V9 D
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發表於 2010-4-2 06:02 AM
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