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[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

本帖最後由 肥婆0138 於 2009-5-14 11:05 PM 編輯
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百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake
( [4 w% t3 V8 w$ Ntvb now,tvbnow,bttvb餅底材料︰(6吋模份量)
) Q; m9 X& b' k3 z% Y( |2 Z. g+ J公仔箱論壇消化餅餅碎 70g
/ ~+ }) p. s1 I' f) P  n公仔箱論壇牛油 30g
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7 P/ c/ C3 V3 K) {! z1 M1 n7 D餡料︰ tvb now,tvbnow,bttvb4 f& P7 u, u8 Q: o3 ^2 ^
忌廉芝士 250g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S( `. r: F' C2 w
蛋黃 1隻 ; o# ^* p. ^  Z# d7 d" _
淡忌廉 70g
8 F) ~8 P1 q6 S% D+ ]' U, `tvb now,tvbnow,bttvb糖 50g tvb now,tvbnow,bttvb0 L3 D# D0 n* j
魚膠粉 2湯匙
& ]' L8 ~9 p4 g: l5.39.217.77:8898溫水 3-4湯匙
+ T3 V7 @) o$ N$ \$ l0 w& K7 E公仔箱論壇百利甜酒 60g 5.39.217.77:88980 A, J0 Y  T# P. C
無糖可可粉 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& G) G' S8 d+ N% f! ?# e

$ k( q& [% }, P9 `公仔箱論壇裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )
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* J1 ]9 j. {; T' k; P0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合,鋪在盤底,放入雪櫃備用
( N1 ~7 b; i; q0 B, u" _& t! }9 V0 n2 h忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻,加入百利甜酒中TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R" U" ]6 G" U: @. `0 ?3 R: ~
淡忌廉打起至6至7成企身
  e8 L/ X, g# t3 i0 Y' etvb now,tvbnow,bttvb將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |$ Q- c, l- q9 }9 Q
淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底,將芝士忌廉液倒入模中,冷藏3小時以上。
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