 | | 猪肝：1副 |
 | | 甜玉米：两根 |
 | | 番茄：4个 |
 | | 姜：4片 |
 | | 水：5碗 |
有人不爱吃猪肝，因为觉得有股腥臊味，其实若处理得当，猪肝会是一道既营养又美味的佳肴。且猪肝能补血，对女士、小童和体弱者来说，是很好的药膳。用番茄玉米来滚猪肝汤，酸甜适口，是一道简单易做的营养靓汤。
! c. k" d: R# m4 N5.39.217.77:8898 调味料： }0 ]/ \+ Q/ ~! O+ {" H
淀粉：1汤匙
6 N* A- y$ [. v3 U5 |' f& }9 K公仔箱論壇 料酒：1汤匙
. k1 v/ n, K8 L; Q' [5.39.217.77:8898 生抽：1汤匙公仔箱論壇+ I7 }; E% O. S* D/ d
盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q" A; A- o9 L8 H2 X
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb" a# O" x0 M, V1 u, g( n6 E m [! I
1. 猪肝洗净，切成薄片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2－3次；用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用；
# }) L! k: C* D 2. 番茄洗净，每个切3刀，成6瓣；公仔箱論壇5 p; M6 A9 i' X
3. 玉米去衣洗净，用刀切下玉米粒后再稍微切碎；
1 X' C( q8 U2 \. b7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 热锅，放入番茄煸炒，至出汁，放入玉米粒、姜片，倒入清水，煮15分钟；放入腌好的猪肝，待熟再调入适量盐即可食用。
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, F# F1 @ i! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：
& H+ I5 }5 x* m0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 补肝、养血、明目，益气生津，健胃消食。
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●靓汤心水
( C [' ]7 J& Z) o/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 市场有剥好的玉米粒卖，但稍贵点，且自己买原根的剥较新鲜。tvb now,tvbnow,bttvb) I- a1 Y7 x1 }4 ^
2. 如不喜欢番茄皮的口感，也可剥去。用一把金属汤匙从番茄顶部轻划至蒂部，各划4道，便可轻易用手剥去番茄皮。 |
發表於 2009-1-7 10:35 AM
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