: V$ I" p+ `& U K; |5 m z/ V& W8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 L' l( {. r$ ]+ _ tvb now,tvbnow,bttvb9 ]. N; l' O5 \% \. C8 l
! U) X) X( y4 ~+ ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：牛蹄筋300克，葱段、姜片、大料；干辣椒，花椒数粒，生抽、料酒、醋、香油、盐，糖
4 W1 h; F2 s; G1 u6 U/ K0 ?1 a公仔箱論壇
9 L! H6 I: B* x6 Y: {做法：5.39.217.77:88987 v) F# d* i, L& Z! O D% {
& {$ U, K$ Z5 Q2 ?
1、牛蹄筋洗净，加葱段、姜片、大料放入高压锅中，压40分钟公仔箱論壇4 b. y+ ^8 ]. i& k7 {8 ]
tvb now,tvbnow,bttvb$ i0 o7 o- G! M' E/ X1 w' s
2、稍晾凉后，取出牛蹄筋切成小块tvb now,tvbnow,bttvb8 S; j! O. t# `: L- S
6 q! @2 S8 i) { S公仔箱論壇3、锅烧热倒入油，下干辣椒和花椒，小火加热至出香味，倒入葱、蒜片
& ?) ^$ I5 {) |9 a# M2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* h( H$ `- e/ X$ j/ {" o. ?
4、然后倒入切好的蹄筋块，翻炒
) t( z0 H" {- _+ l- [) N( L3 m
8 m# _5 A. c8 v1 ]tvb now,tvbnow,bttvb5、调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐，翻炒均匀即可出锅
& N4 r; {5 }* Y9 i+ I. } t公仔箱論壇
8 x5 P7 s) n/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) |! U) g: F$ p9 v7 [9 ~# F; Z
: \# ]2 L! G- \/ c1 ltvb now,tvbnow,bttvb小贴士：公仔箱論壇: k& i" J7 e T$ Y
1 e1 [) ~- X4 l- o4 p) D p, I. _# L ^
1、压40分钟会稍稍有一点筋道，家人好这一口，如果喜欢口感棉软，就再多压个三分钟5.39.217.77:88981 _# Y" Y% I% s0 N! H" Y# w
公仔箱論壇5 k$ G1 Z: L$ a' F+ O2 |
2、炖好的牛蹄筋再操作起来就非常简单方便了，可以多炖出一些来分成几次。牛蹄筋放凉后会变硬，再次加热时就回软了 |
發表於 2009-9-17 12:12 AM
| 