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5 H5 o2 h2 M. o材料：牛蹄筋300克，葱段、姜片、大料；干辣椒，花椒数粒，生抽、料酒、醋、香油、盐，糖
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4 ]6 E3 w5 ~ X+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb% v" _8 M! M( |! w% D- C; v
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1、牛蹄筋洗净，加葱段、姜片、大料放入高压锅中，压40分钟公仔箱論壇% \4 X$ N6 y$ ~$ u' r
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2、稍晾凉后，取出牛蹄筋切成小块
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, r( {, u, e/ F) @' \ t3、锅烧热倒入油，下干辣椒和花椒，小火加热至出香味，倒入葱、蒜片
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8 b2 x9 d2 e+ H/ Z# [4 W# W4、然后倒入切好的蹄筋块，翻炒tvb now,tvbnow,bttvb% K+ A! d; m: N& W
^% u3 g4 I9 [1 j( L$ D$ H5、调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐，翻炒均匀即可出锅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e1 U1 {5 Q' K1 |' S
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小贴士：% m: m4 j& W$ t+ B; G! @
5 b! J) U6 S1 Z7 ]+ p" n7 D( V3 V1、压40分钟会稍稍有一点筋道，家人好这一口，如果喜欢口感棉软，就再多压个三分钟5.39.217.77:8898/ u! e; Y3 ^' M
3 P# z" O F4 [4 P! z. {8 G2、炖好的牛蹄筋再操作起来就非常简单方便了，可以多炖出一些来分成几次。牛蹄筋放凉后会变硬，再次加热时就回软了 |
發表於 2009-9-17 12:12 AM
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