炸薯捲...看起像薯壽司QQ5 r- u! z7 `4 y: ?0 [9 K
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" e1 t5 k2 d5 ~$ M1 i1 y公仔箱論壇材料 INGREDIENT公仔箱論壇" @, |1 g) E+ d% W9 G2 ^8 ~
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芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克
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4 \. ]% g' E) g& D. @0 H& t公仔箱論壇香菜末--------------- 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T; g& j3 R% F2 N/ ]* ~
椰子粉--------------- 2湯匙
' w! c% B* o' s+ L# V) n8 [* z* V5.39.217.77:8898熟白芝--------------- 2湯匙
, u0 ^# u$ K" u% }7 z, O7 U) C0 u公仔箱論壇豆皮------------------- 2張公仔箱論壇, C9 ^: G1 L$ `1 {1 P! [4 z# |
- N5 G# D3 v k) i+ H: [) \: L4 ?. }麵糊公仔箱論壇3 w: U. s5 T4 w2 r$ z
' k$ k6 E* x+ Z# j: _) r2 Y2 O6 c公仔箱論壇麵粉----------------- 1湯匙
! N% k) Q# f' h4 K( J+ [0 x6 A公仔箱論壇水--------------------- 1湯匙
3 r! Q1 l5 F; O* l' e. {) I" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H- _ S0 f1 C0 Y, g+ h
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調味料 SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb0 J# z/ J; M8 |4 H5 c/ ]
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鹽------------------------ 少許
4 p5 |& ^! @1 B! W) T8 Dtvb now,tvbnow,bttvb奶油------------------- 1小匙 (或植物油)
* j, D7 r" o' `4 o7 P* a6 r胡椒粉----------------- 少許
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作法 METHODS
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7 J) P- f8 T7 u5.39.217.77:88981. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥..
- T& x' |$ }3 N" t$ K5.39.217.77:88982. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸 + s( } m) g& N, t2 W. R3 H
酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
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2 v8 i* \7 X) O' J& @- W+ [6 b美食小技巧 TIPS
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1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。 5.39.217.77:8898' C/ C( l9 |! }
2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w3 w. ^* v- \' \) b
3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己
9 R' J% H* r% q7 _; Z- k$ s, Mtvb now,tvbnow,bttvb 高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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