在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
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材料8 L$ i4 H1 l+ L% ?/ v/ c# `/ G7 B
魚柳 1磅
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青椒 1個
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. q4 @# l3 s( a( V0 s. k4 U" e菠蘿 2片
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蔥 1棵/ s( Z2 j. d9 N0 i
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蒜頭 2粒
, g3 J/ ^5 b8 P9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- I% N1 Y& }4 ~, H, H+ o全能脆漿 4湯匙
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5 |2 k- \% E0 D9 o7 @% G% mtvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 1/2杯
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- d' l+ x: A$ U+ v, w5.39.217.77:8898調味料0 |+ s4 E& |, B- f
鹽 1茶匙
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Z9 c4 b5 I4 T+ L公仔箱論壇咕嚕醬 3湯匙
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茄汁 2湯匙5.39.217.77:88987 i! b0 `" z" u3 A: `1 H
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生粉 1茶匙公仔箱論壇- L2 ^+ ^0 H# O0 A1 O% W. J" Y; K& r
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9 J0 Z* h3 v4 }8 E6 T+ |. Z+ Z* j5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇9 C% q) m- O5 P9 L( e1 V5 u4 F
1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。tvb now,tvbnow,bttvb8 y4 b* l7 R. H: H2 _/ A Y3 i
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2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
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- z; d% Y- b5 V. ]* w; ~, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。tvb now,tvbnow,bttvb! ?# X' f8 _7 |0 {0 F( i2 v* T
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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