在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 z& {" q' X0 m$ L. D8 f
魚柳 1磅公仔箱論壇) J q% S$ d/ Y+ u% y T
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青椒 1個$ m+ c- ~) g' ?
+ _ E2 [. G! e* p$ K: o% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿 2片6 ?2 I4 _! C$ y
5.39.217.77:8898) L4 V, Y0 I; h0 v' r8 N
蔥 1棵
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6 p6 O; }! d7 C0 {5.39.217.77:8898蒜頭 2粒
' X7 p; r# j' V5 l) L5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c& c4 e/ D8 U" A* I9 b
全能脆漿 4湯匙
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# W5 X7 i3 P. \) I0 T7 g4 J' k7 I麵包糠 1/2杯. S& a* H5 ^. H% g3 @. |
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) ~" `' e7 D& o/ Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙
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咕嚕醬 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d! l1 d0 }& M+ d8 T7 b" P
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茄汁 2湯匙
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生粉 1茶匙' ^: x3 G" Q" l& C
公仔箱論壇" m c/ U, n: {+ k
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9 {- K( {( B( H9 z: Y做法
( P" j! F" d1 H8 y4 G7 _公仔箱論壇1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。, |8 E8 a- v0 K+ C$ ] \6 O/ [
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2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。8 b% j7 h2 @# ^/ c6 e: H8 Q
: n6 f6 a; [% q公仔箱論壇3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A _& m/ O0 u# ]; m6 k4 o1 M/ D
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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