在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。% Q1 C; A1 ]# p, K
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魚柳 1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v# G0 j6 r2 a
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青椒 1個& S! f2 d% r1 H, k W. P
. ~- g5 r. F" [2 {7 ~& l, {$ B, A$ Y公仔箱論壇菠蘿 2片
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' F2 f1 n+ e9 vtvb now,tvbnow,bttvb全能脆漿 4湯匙
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7 \6 O- W* X/ x0 q( o麵包糠 1/2杯
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& ^, }& |, n' j; K2 u. b公仔箱論壇咕嚕醬 3湯匙公仔箱論壇! Z5 h1 ?# D8 h) a. m h! y- \
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茄汁 2湯匙
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2 V/ ^( {7 p. E3 ]& I, K公仔箱論壇生粉 1茶匙
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做法
4 Q: E% d8 g, g% o+ l7 F公仔箱論壇1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
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2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
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3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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