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鲫鱼3条。
0 Z5 w) W6 E# z& k& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K a; F8 c$ c8 j, \) L0 a
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1、将鱼清理干净，在鱼身划上花刀；5.39.217.77:8898) i T. J8 |" I0 `3 `
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2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身，再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟；
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9 J6 N9 ]) h% w# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅中油5成热后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香，再加豆瓣酱翻炒出香味，倒入高汤（或水）烧沸；5.39.217.77:88988 e8 }4 k7 g$ L$ X
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4、下鱼，用大火熬煮；5.39.217.77:88981 C2 U& x; s7 T' U: ^" n
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" @ a' U) J7 ]$ L4 }& e9 c5.39.217.77:88985、加入胡椒面、味精、盐调味，煮到进味即可，捞起备用；1 U7 u# i" O% T) X6 o
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6、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后加花椒、辣椒炒香后倒在鱼身上；
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7、撒上芝麻、香菜或香葱即可。公仔箱論壇8 D: x$ {, x8 P7 z1 N1 t4 L
1 o( Y! N7 o/ f; o0 l; h% N$ s听线唠叨：# c$ ?4 I% ?' i9 {) j/ Z, ^0 F; S8 ~
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如果图方便，大家可买现成的麻辣鱼佐料，方便美味。
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; l( x& K8 G3 E( \7 k7 S鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于消化吸收，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 |
發表於 2009-9-16 01:18 AM
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