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* ^, E8 `' [+ Q5 l& I- b, Q 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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做法：; W( s) ]0 E v) {
- F4 m) a$ W- ]- m' U5 _ 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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& K% d0 C; `# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；公仔箱論壇! x5 S# o( e2 J& `2 T
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；tvb now,tvbnow,bttvb3 W8 _, v; a- ?- }% R- [ J
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/ h4 C' ~; I0 O8 |1 W: {9 Ztvb now,tvbnow,bttvb 4、平底锅加热，刷一层薄油；
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；/ [, F3 }. y- `
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u6 m& z- T% ]$ t7 G X
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；5.39.217.77:8898) N3 m. o9 _0 R. y3 T
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# q7 w- D3 i+ z3 ] `5.39.217.77:8898 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；5.39.217.77:8898# F( U' E+ O3 p
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8 O2 F/ h. O8 \+ D 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。4 M6 |) K0 r# d. e% \0 h" \
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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