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[西式食譜] 生薑豚肉

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材料
  ?9 Z1 A7 L9 K4 J, a豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個(切絲)、日本椰菜絲少許
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) X+ W$ ?, y" W7 D) u0 `/ Atvb now,tvbnow,bttvb汁料
7 {/ X) p) {2 r公仔箱論壇濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克5 x. M3 M2 J) Y  U! c3 D7 |9 Q+ m
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5.39.217.77:88981 [2 S, s& s1 M$ ^7 y/ s/ @# A
做法
  v9 E7 x1 H, N' i8 @1 j3 h! w7 s% Y公仔箱論壇1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻,倒入豬腩肉片拌勻,再加洋葱醃 10分鐘。
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8 [( D( t5 |: A4 Q/ B, C- r/ qtvb now,tvbnow,bttvb2.把椰菜切幼絲。5.39.217.77:8898" ]% W; u/ a$ D
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3.燒熱鑊加少許油,用中火炒豬腩肉片至八成熟,加洋葱炒一會,然後倒入醃豬肉的醬汁,煮滾後熄火。1 u% [& F: u# c0 S
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4.將椰菜絲放碟邊,再放上豬肉便成。; N1 _6 e3 |6 M1 t0 y) Q
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