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毛血旺制作DIY:
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1 r ~* K) M+ N6 ^) m W* ]公仔箱論壇1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f# ?0 R' m' K& m& e; K
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2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)
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3 Y6 T( j) Z$ k: }# d7 Ntvb now,tvbnow,bttvb3:豆腐皮一張切條.5.39.217.77:8898: H$ ]0 D8 S/ L7 \
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4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.公仔箱論壇/ X& v5 J* T: Z- p# p; Q0 Y, Y. s
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5:黃豆苗洗淨備用.: c9 p) H5 V( n0 L) d) E& J/ T
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6:香菜洗淨備用.tvb now,tvbnow,bttvb( X H6 J A+ i; Q, D
6 i" V/ F* z! A4 L7 }; H& g/ x公仔箱論壇7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.
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8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.
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9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!
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麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵! |
發表於 2009-9-14 03:34 AM
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