[中式食譜] 丁香排骨

甄華

) c4 Y. U, E2 E9 u( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 g* K" l) T8 C0 j! T7 O主料：
' r$ k  z9 d4 V0 b% y( x! itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S2 Q7 J3 ~% e6 A8 I
寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r5 |  j! r4 x( [* u

! {6 X( |! Q) E+ L4 g輔料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |; Z& W8 B7 l2 {7 v

, }8 w8 q2 a2 ]6 Q# E6 C7 v7 ltvb now,tvbnow,bttvb白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
4 a& l3 H; u, D' y# }! w; x公仔箱論壇
, t' v$ f% L6 a1 X, N# u* I( R5.39.217.77:8898' R5 p3 U2 x: \- U. G+ _
做法：
! [: f; A, L3 ~. N5 F3 J) T' _! Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& D, h- g6 }& }
1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；tvb now,tvbnow,bttvb6 I2 h# M: X7 m" }( v1 i& H5 k) z/ n

/ H9 G! s9 B5 N6 ]) V2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
% r- y. N  P5 E# T  @  {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( S( k& C5 V+ N% s, v" T) d* C( e
Tips：
' A8 i0 C  @0 K0 [& I
0 h2 O: H# }' [4 E$ D6 H: ctvb now,tvbnow,bttvb1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t' `- ?% J5 O. G5 E! c

! K- q" }) R2 \* R5.39.217.77:88982、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。