[中式食譜] 丁香排骨

甄華

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4 p" y  F* L& v. c$ z/ ?/ Z6 B5 `公仔箱論壇主料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N/ `) f. q1 B* r/ X! V7 |7 [' Q

4 A+ o& y1 g2 D2 c5.39.217.77:8898寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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輔料：" o; B4 d4 b' L& M6 o
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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q) c' {) Q. V: x9 l
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1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；$ i9 {! n$ D, {9 }) A
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2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。* u* j$ i+ Q& e% [
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Tips：
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- u" R7 F1 P* n7 J% h3 l. ?1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；8 [8 z7 X3 g4 o8 g- }% d+ m) P

- ?6 G/ X+ I" n' U2 [2 xtvb now,tvbnow,bttvb2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。