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" ]) a1 y- y& {" L% ?( n' L( Ctvb now,tvbnow,bttvb材料
' G/ |# m5 Q8 W毛豆肉 15粒、熟阿拉斯加蟹腳肉 12條、雞油少許、葱段數條、脆漿適量、蟹粉 185克、鹽/香醋各少許
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& t; j# J, [* k4 H; I9 A/ g( d7 Etvb now,tvbnow,bttvb
* w9 j0 k- U' d做法
: J6 g0 S) b. z7 W1.煲滾水下鹽，放入毛豆肉汆水後撈起。
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" d4 @& K% k5 {6 Y9 {公仔箱論壇2.蟹腳肉加雞油及葱段拌勻，放入鑊用大火隔水蒸3分鐘取出。公仔箱論壇' E' I# p; i$ F" ~" r
: o& p7 k+ V5 K4 S6 [. T5 htvb now,tvbnow,bttvb3.將蟹腳肉蘸上薄脆漿，放入 180℃滾油中，炸約2分鐘至金黃色，然後撈起瀝乾油。
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3 l4 o: d! ]. Q+ R) o4.燒熱鑊下油，將蟹粉炒散，加香醋炒勻，將毛豆和蟹腳肉回鑊，快兜勻即可上碟。
3 e+ E0 \! [# v" b2 }5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~4 @ K: }' `4 j! `" U" t& u
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1 ?$ Z7 U1 b, w貼士
4 N# @ z1 M0 Q) _* M$ u) f( c+ [蟹腳肉加雞油和葱段略蒸，可去除鹹腥味。5.39.217.77:8898; S _- P, h/ d0 R! u
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發表於 2009-9-11 01:34 PM
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