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【材 料】5.39.217.77:8898" ^0 e: x% ~4 o- v. K
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透抽1尾$ T! _8 y% E$ `; A+ ]7 c1 }
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西芹 100公克5.39.217.77:88989 J6 V4 i/ l: s1 ^' P& m
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辣椒 1條
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蒜頭 2顆
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2 T E( j) ^. b公仔箱論壇牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙
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牛頭牌原味高湯 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* T8 y: l: G; b3 @) N
( w0 v/ |, h Q- b8 [公仔箱論壇【做 法】
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1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。
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2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇0 f1 ?& Z# d( [3 c
! s7 X8 E4 P1 ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。
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3 \* h' D! q& o% H: I4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。
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發表於 2012-2-12 10:57 AM
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