材料
; U" b* {( D; T K# Y# y6 T公仔箱論壇蘇格蘭有機三文魚柳 200克、粟粉適量、黑胡椒/海鹽各少許、阿根廷無花果 1個、西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E1 a- M% d5 r6 S8 `/ ^. O
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( x# d) a4 S- d
1.三文魚柳以鹽和黑胡椒調味，拍上薄薄一層粟粉。公仔箱論壇- y$ C8 k# I! L, z2 {3 S5 U
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2.燒熱易潔鑊下油，放入三文魚，以細火每邊煎約 4分鐘至呈金黃。
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3.無花果洗淨，切件上碟。將西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿片捲成花形，放碟上即成。
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; d% `; }8 K& v6 E貼士三文魚油脂充足，其實都算好煎，但要收細火才不會外燶內生。 5 b }6 @7 I' ?6 l% G2 v# ?7 X m
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發表於 2012-2-11 05:25 AM
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發表於 2012-2-11 05:55 AM
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