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. m4 L5 z; C1 W【材 料】
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& \( E" p; t5 L+ @- I4 Etvb now,tvbnow,bttvb墨魚 1尾公仔箱論壇; R, ^, k) y) o+ o( S2 q ~# V) P
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青蔥 1支5.39.217.77:8898$ f' ~* }/ j! J5 j7 H( Q$ |2 S' Z
+ t5 a8 }6 V% q( w' b嫩薑 10公克
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: B; f& G6 }" X0 A8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/2條
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: e4 u5 \4 H; m5 N8 @0 |& }) A4 U【調 味 料】" @: a9 N( r9 S5 E$ R
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黑胡椒粉 1小匙
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鹽 少許
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糖 1小匙
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醬油膏 1大匙
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香油 1小匙5.39.217.77:8898* o: j9 J i' J* M) D' U2 f
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a+ t6 e$ j* [( y. p; V
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1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。
8 Y/ U- U. |0 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。
0 ]8 R7 h3 I" l* D公仔箱論壇3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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