材料
1 V; R# I7 j3 N/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝 85克、鹽/沙律菜/麪粉各少許 焦糖香蕉：細香蕉（切粒） 1隻、砂糖 60克、黑朱古力粒/忌廉各 20克、牛油 10克、威士忌 5毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~) S( b* K1 f5 i# p& w9 _+ I
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朱古力汁
+ b! T/ V. S( D* }: R3 E公仔箱論壇青胡椒（切碎）少許、威士忌 5毫升、黑朱古力粒 50克、忌廉 20克、牛油 10克5.39.217.77:8898* e3 ~. N" }, }
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, h! l. ~2 a6 t' f- I' q) M公仔箱論壇做法公仔箱論壇! o' t3 k, E/ b6 ?
1.忌廉隔熱水坐熱，加黑朱古力粒、牛油拌溶，下青胡椒碎拌勻，盛起，加入威士忌成朱古力汁。0 H F3 [- I% N( d4 X( i% |
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2.鑊中下砂糖，以中火煮至金黃色，加忌廉、牛油煮勻，加香蕉粒、黑朱古力粒至朱古力溶化，熄火後加入威士忌成焦糖香蕉。
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3.鵝肝撒上鹽，拍少許麪粉。燒熱鑊下油，放鵝肝煎至金黃色，備用。& D2 H* \" _7 }$ t# ^. O; [: N
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4.碟上放沙律菜，放上焦糖香蕉及鵝肝，淋上朱古力汁即成。 u1 W8 s( S* \1 B' _$ w' o! t
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發表於 2012-2-9 05:19 AM
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發表於 2012-2-11 08:33 AM
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