[甜品] 紅豆西米布甸

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紅豆西米布甸
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& J5 Y- |. q8 ]材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂
, t* E' l2 ]2 w6 k4 Stvb now,tvbnow,bttvb　　　　　糖 100g
' D# O0 k* I8 B. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　　　" ], [/ i! n0 a' `
做法：1.　紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。
; ]+ R# h$ S7 w! @+ A5.39.217.77:8898　　　　　2.　清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入公仔箱論壇: e* s4 g+ @" i9 C& p; N3 X
　　　　　　　紅豆攪勻即成。公仔箱論壇) N9 K8 N- t1 _: d$ b* o4 M) }
　　　　　3.　趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。5.39.217.77:88984 D6 i) v; Z1 v" x
　　　　　　　糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。
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補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！