[藥膳] 西洋菜杏仁瘦肉湯

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西洋菜杏仁瘦肉湯 --+ a7 G$ M2 S  b8 I* N" a5 ^

8 K$ g3 t8 l# I; j公仔箱論壇主治：% R8 i: P3 g4 W1 n+ q
昆清潤下火，健肺去痰，呼吸道系統有疾患者均可飲用此湯，有益和加速療效。
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, C3 r) V: @7 f0 D公仔箱論壇材料：
0 J* `! Y3 z. O& z1 |4 o4 A' y5 j公仔箱論壇食物－新鮮西洋菜半斤、瘦肉半斤。藥物－蜜棗六枚、南北杏三錢、羅漢果半個。& ?+ [" p+ j+ m7 m+ o$ ^4 E- g
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: Z4 r  D: A8 ^+ }. F8 @4 V* }: y做法：0 {3 M! l. r5 v' d. J2 d7 D( Q6 t
洗淨西洋菜，瘦肉整塊，各藥物洗淨，一齊落煲，放四碗水，煲三至四小時，湯成，撈起瘦肉加醬油作佐膳。
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說明：
, r, ?* R* C9 T, q  b' `# Q此湯用西洋菜為主，配羅漢果、南北杏、蜜棗各藥，互相發揮其清潤去痰健肺、避暑之效，全家老幼適合飲用。