Tiramisu
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- H+ ^( h4 v1 M+ w9 n' ?& w材料：(4人份量)% l. `. i4 y# u% {$ _
忌廉芝士 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y# R ]0 K& ^2 q$ Z# Q0 [& K1 o
鮮忌廉 1杯公仔箱論壇) U( U& }2 C- V6 q+ ^* V- {
蛋黃 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p/ k; H1 u. L5 I6 t* y3 O
砂糖 5湯匙
, b8 N& A, A/ A: P( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2湯匙
+ z# \% M {# U, {1 _牛奶 1 1/2 杯: K9 x1 m# e; L2 q2 G) X$ b
呍呢拿香油 少許
4 R, P* s$ i; c7 g+ N3 @( [公仔箱論壇朱古力粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g# Y& b' n5 U, ^; y; ^
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咖啡糖漿材料：
! g) Y" V% _! \! z9 G( k3 O# A5.39.217.77:8898即溶咖啡粉 2湯匙
' ?8 I- {5 b0 f, r* ^- }砂糖 2湯匙
& u* h4 f; U* a/ l1 `$ N公仔箱論壇干邑 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 ]% n @1 m( g+ @+ w- p
海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個tvb now,tvbnow,bttvb9 P( ?0 o- p6 g# N
0 j% P: X/ C2 ?, t8 H做法：
8 m' K% _% E( d6 Z- Z- w& [' R. i1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- i- K1 ]% a+ f8 n" B3 [6 e$ R
2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。
+ }. }. c$ ^' `* t# @! k& ?5 @) N公仔箱論壇3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。- p* L8 l* W" e& T; |4 T
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。
* P+ W/ x; K3 _0 ^" I0 stvb now,tvbnow,bttvb5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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