Tiramisu" k/ N& K! i: S' e/ o
" L) `, u( d5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(4人份量)
2 ~2 f3 A% `) E6 e$ atvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 200克1 {6 \5 X$ L. W6 P# v6 N* q) K
鮮忌廉 1杯5.39.217.77:8898 G+ P, K: o! F) d$ C! X1 Q
蛋黃 2個3 g$ P7 ]# l2 x s0 l4 o
砂糖 5湯匙
h# c) i/ ^8 M3 \" f$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j+ b7 y( i* c1 d* }
牛奶 1 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb4 \# k# P8 y. d( ]
呍呢拿香油 少許
2 m! Z2 I: {, x* n$ H: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力粉 適量
- z4 r" u5 y$ S5.39.217.77:88985 q6 [* ], f, N
咖啡糖漿材料：
6 C8 V' U9 f1 d5.39.217.77:8898即溶咖啡粉 2湯匙
4 M/ g5 E$ ]. W/ D7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 2湯匙
{ } ?" i1 o/ atvb now,tvbnow,bttvb干邑 少許: U) c8 R' t1 P
海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個
* e0 s2 `0 L# J* s4 H' }& d公仔箱論壇6 o X6 H9 P6 H2 l7 ?6 i
做法：5.39.217.77:88989 g) s$ z% l& B( R2 X
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
. C: \) \! y f" W4 L& Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。
$ ]9 d- Q( G- K: V* m4 b, g公仔箱論壇3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。
( Y- ?( J4 x/ f% o" @7 ?# M0 `' s公仔箱論壇4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。
$ T$ U' t4 L4 }% D: G" e+ Gtvb now,tvbnow,bttvb5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
| 