[中式食譜] 臭豆腐腐皮卷

man19822

主料：腐乳(臭)150克 油皮50克 豬肉(肥瘦)100克 公仔箱論壇( {' r9 h4 ^" D3 n
調料：料酒15克 味精20克 鹽25克 大蔥20克 姜20克 香菜20克 植物油10克 辣椒醬5克 醋5克 - _' @2 R7 p% W  j9 a% C, R: o: X

$ y7 W. r/ e; I, H8 D' Q公仔箱論壇如何做臭豆腐腐皮卷的製作方法：
- d7 ]& F) Z# c. p+ Ltvb now,tvbnow,bttvb1.臭豆腐洗淨碾碎，放入碗中加入肉末，黃酒，味精，鹽，蔥，姜，香菜末，拌均勻，分別抹在豆腐皮上，包成長方形。tvb now,tvbnow,bttvb7 `5 O- ?# B) l( `
2.鍋燒熱加油，油溫升至五成熱時，投入腐皮卷，炸至呈金黃色，取出裝盤，跟辣椒醬，醋一同上桌。

joeybibi

thanks for share !

jkd_tx

This sounds good.  Outdoor cooking dish ??
/ u+ w' Y. E6 z0 S公仔箱論壇Thanks for the idea.

fatgor

thx you