真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。
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- Y/ i" x1 Z9 q3 { y- H" K8 O少女私密空間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N3 t& y& Q& R* y3 z4 Q
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■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。
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「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c6 B, N: [7 C9 V) N8 ]1 d: x
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自選水果變 Smoothie & m6 [1 e9 e, K9 r" a: ~5 u" E: t
和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。
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* y2 m- l- I6 b1 ~1 E. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Razzle Dazzle細$49，大$59 F% M$ B7 H E' X
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2. Oreo、士多啤梨配粟米片$38
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+ C+ D8 _8 O2 Z/ `4 k3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$435.39.217.77:8898' t$ [4 r5 ]. c1 j! j# w) W4 {
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3 E3 u3 q! r4 O0 D1 i! O4. Golden Delight細$35，大$42
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5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$38
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6. 芒果 Razzle Smoothie$29
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裝修公仔箱論壇, G" b- e: p" j
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■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。+ h. m3 x: P! r/ K
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■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。公仔箱論壇( O9 T/ U1 x. Z& @5 I# l! k6 q
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■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。* M! p1 N9 k" W3 V: T; a
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; v- O7 G" o" n8 G■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。/ _% l+ n+ V0 s+ q; a
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/ {7 e: @$ y3 z, O/ x! ~1 `5.39.217.77:8898■用卡通少女作主角，走可愛路線。
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% R: k1 P1 ?" p- G) X% C: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食客有 Say " Y# g9 E& ]& F
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巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。
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0 c% N$ |* k0 m' v+ N味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。7 F* K' p7 q+ q4 c6 M3 p+ J
8 s1 q9 a, t" R9 a6 i1 s公仔箱論壇RazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?2 O8 A1 b: `8 W; j) Q4 [
( U7 G( q7 M4 D4 Q# I# Ctvb now,tvbnow,bttvbOL減壓小店
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■店長 Jackytvb now,tvbnow,bttvb' w. p4 p4 u8 [2 s8 ~, D+ A
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專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。
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每周有精選推介公仔箱論壇1 J A4 @, Z* b9 u* J
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■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?$ M, C# W' x' F; X2 m1 {6 Q7 @
8 V$ k5 h# k O- U/ W9 Otvb now,tvbnow,bttvb這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。 3 q9 _) h) w+ ? x- y! h. C! K1 v2 ]
' M2 m$ v4 _, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 R8 N4 u, i+ k) o# H1 T) A■紅酒燴葡萄乳酪$35
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4 X& s t7 ^. [. T. _5.39.217.77:8898■柑肉桂花凍乳酪$35
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0 N% H1 z" `; W6 W■木瓜燉燕窩乳酪$585.39.217.77:88980 x1 N1 E! D7 @' A& ]
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0 r' G$ n- b) O8 r1 _3 v8 ~■繽紛鮮果乳酪$30. c8 F6 _) Z9 n$ G( I# ]7 u$ S
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" Y0 x5 K- I$ G v3 |■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$35! |+ ~2 ?% a) Z9 _* ?
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) f% i1 h% q" \( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■樂家紅莓桑子乳酪$35tvb now,tvbnow,bttvb& z. ~; @5 m$ b# P
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& W5 q( P& A6 G5 @' |: j8 d3 d* k■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。
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& z/ f. p1 c, w r: i: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。5.39.217.77:8898( V/ Q6 L' H( ]1 W- t5 |: e2 t0 g4 {
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■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。公仔箱論壇6 f# W! Q& s2 q+ H6 C4 `$ h ]
. {& |1 K6 p& V2 Ztvb now,tvbnow,bttvbYogurt Mix (灣仔謝斐道)公仔箱論壇' a7 q" m+ ^- j0 Q% k
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發表於 2010-12-14 05:35 AM
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發表於 2011-8-7 09:19 PM
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