真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。
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少女私密空間tvb now,tvbnow,bttvb$ H* R' M9 Y( o) v+ Z
" v4 Q s. l: Q1 P4 m; k公仔箱論壇■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。
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「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。
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+ U+ N$ C8 L% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自選水果變 Smoothie 公仔箱論壇" X1 s* K0 i5 }( u4 _) V F
和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。
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1. Razzle Dazzle細$49，大$59
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; Z- ^8 {- a0 h0 d! l公仔箱論壇2. Oreo、士多啤梨配粟米片$38
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3 X- s8 M2 p K; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + {2 `( E# Z7 }' m9 {4 _4 m, j2 f
3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$43# l) D! J# m% W
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5 g7 G$ w: o, {3 O8 C; P公仔箱論壇4. Golden Delight細$35，大$42TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |/ `& s" M+ c" E: c* l" l7 Y( s1 M
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& n+ C" u( j8 z5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$38
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6. 芒果 Razzle Smoothie$29; C& u a4 M; `8 Z+ z) n+ \3 I
/ L; z& _, ~* Q) C裝修
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■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。
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■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。
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' {9 I9 U3 |0 n6 z S公仔箱論壇■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。
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6 n2 i1 K4 d2 R7 p4 R( m7 E6 y5.39.217.77:8898■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r5 M1 ?" l9 N2 B6 x
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9 u2 `; m) Z" U& V, z6 @+ K D公仔箱論壇■用卡通少女作主角，走可愛路線。
: c5 J* i; U& ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k1 u' Z1 F! p/ S. M
食客有 Say
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; ^: r3 L, o7 k, V& |( A; @公仔箱論壇巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。公仔箱論壇; z$ ]9 e0 b6 Z6 J1 d2 a
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% X7 C, A. ?, Q3 {4 o0 mtvb now,tvbnow,bttvb味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。
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5 v( v. @- y J6 T! {3 \6 h# ?! {RazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p+ ]' {- K9 t4 ?9 r5 O
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OL減壓小店公仔箱論壇8 o& w, {* g8 c, n
) a8 @* g0 }8 z& F( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■店長 Jacky
7 C9 F2 x( s6 r& Z$ ]7 g9 jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% s' |% v+ \ |1 ~3 |5 K
專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。
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每周有精選推介
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■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。公仔箱論壇6 X& O$ ]+ t% w8 f
$ ?6 w4 _% [; z9 |+ E, \這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t7 ~! @9 f* a- w8 ~! v" [
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■紅酒燴葡萄乳酪$35
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) I( E3 n( g. l! _: z/ ntvb now,tvbnow,bttvb■柑肉桂花凍乳酪$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p5 M! i" l1 d7 e0 a
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■木瓜燉燕窩乳酪$58& o' L7 t: r& P
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) L3 y8 d {) V: r9 q■繽紛鮮果乳酪$30tvb now,tvbnow,bttvb" B( P7 K) {# n4 g
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* g4 c" o8 t1 W% C: c■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$35
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/ Q7 R5 c) a5 N7 S6 ?■樂家紅莓桑子乳酪$35tvb now,tvbnow,bttvb; D' N, a0 K7 L3 P+ E F3 D6 t
9 L. x/ ^$ k0 s8 v6 }8 u/ p- ?5.39.217.77:8898裝修
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4 T8 o. n3 a& I8 T1 [- w公仔箱論壇■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。
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- u8 G, p5 ~8 W, ?4 ?0 v5.39.217.77:8898■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。5.39.217.77:88986 {% J2 l( G+ D3 P; g
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■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。" E1 {1 p7 n0 E" J9 I( s" n1 `
0 \0 e( m+ U9 `5 V# LYogurt Mix (灣仔謝斐道)
3 D" k9 q0 L- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-12-14 05:35 AM
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發表於 2011-8-7 09:19 PM
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