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[中式食譜] 涼拌椒麻雞絲

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! W) C, }' [" q8 i! `8 k, A【材  料】5.39.217.77:8898+ C! r! u6 r2 m  Q" g/ [9 Y

3 i( E( c3 g. ^2 t, m6 Z雞胸肉 1片
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洋蔥 1/2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?  F& X! `6 k$ v) }0 f
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韭菜花 50公克tvb now,tvbnow,bttvb, b, {# _3 [: @+ g( _% I2 n
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椒麻油 適量, R8 `  \# R6 I! ]" h- a

& d9 f1 @  I: r9 I7 J【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb4 r; A" A+ W" k2 n
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1.雞胸肉放入滾水中煮熟,再將煮熟的雞肉拔成絲狀,備用。& Z' @. U0 _/ S! L1 I8 Z! H7 ]

) c( O0 |% I0 [& @+ |tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入韭菜段炒香後,取出備用。
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3.取一容器,放入洋蔥絲、作法1的雞絲、作法2的韭菜段,再加入所有調味料攪拌均勻後盛盤即可【備 註】
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! F# N* A) ~9 Wtvb now,tvbnow,bttvb椒麻醬
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材料:辣椒1條、青蔥2支、薑5公克、香菜2條
4 M3 l/ Y0 N  l/ x# h8 |# l. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 @, b5 o2 J! `# o9 d5 [1 u
調味料:花椒油2大匙、辣油2大匙、香油1小匙、醬油1大匙、糖1小匙、鹽1小匙
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- }) }9 w+ U; D! J作法:所有材料切碎,再與所有調味料一起混合調勻,即為椒麻醬。tvb now,tvbnow,bttvb, w5 W5 d8 y0 t( o8 @( C* f
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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