材料5.39.217.77:8898. z1 _" j% \3 S
蘿蔔糕 400克、蝦膠 120克、菜芽/薄荷葉各少許、砂糖桔 3個、生粉適量5.39.217.77:8898" Q, i8 q4 ]% l( g7 Z. G# ]
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柑桔沙沙醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _/ \1 C0 {5 _2 P" \
柑桔 4粒、小青瓜 60克、泰式雞醬 3湯匙、魚露 1茶匙 : V3 r! D- q6 p7 c
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做法
" l! w$ T( D" q- X: J# A# x公仔箱論壇1.蘿蔔糕切成 1 1/2吋大丁方，撲上生粉，用小刀抹上蝦膠備用。
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$ u( z0 n; U% | [7 a8 K/ gtvb now,tvbnow,bttvb2.做沙沙醬汁，小青瓜和柑桔切小粒，加入魚露、雞醬拌勻備用。. N3 d1 h5 p+ j* e$ V0 F) H
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3.做砂糖桔沙律，砂糖桔去皮，分小件放碗中，加入撕碎的薄荷葉、 1湯匙沙沙醬汁拌勻成沙律，放入適量菜芽，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z: X$ c7 Z: e8 T2 Z8 m: p9 n
% @( Q$ f' Y( ]: s4.燒熱鑊下油，先煎蘿蔔糕蝦膠那面，以大火煎至金黃，反轉，收細火煎香四面。再反轉煎蝦膠那面，加蓋焗 1分鐘。
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5 v( a& }, u4 w& ]5 C公仔箱論壇5.碟上先放少許沙沙醬汁，排上蘿蔔糕，淋上沙沙醬汁，放上菜芽，伴砂糖桔沙律同食即成。
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發表於 2012-2-3 05:57 AM
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