材料
, O$ u2 S+ T. c* ?6 z' _7 e( I娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量
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調味料公仔箱論壇/ Y9 c2 w3 s; C) k& h
蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙
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b4 a0 c% M+ }' }3 l8 r公仔箱論壇做法
' x3 F* Y7 G- Z+ X- r5.39.217.77:88981.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。
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0 R. `, t1 `# {/ p: x7 ~+ W) N t) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。
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( y8 [& Z' f h' J. t5.39.217.77:88983.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。
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雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。5.39.217.77:88986 o; V, B W6 W, t# u
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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發表於 2012-2-3 11:30 AM
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