[中式食譜] 娃娃菜雲耳麪筋炒蘿蔔糕

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材料7 B' G/ \/ T" j% p1 f$ j
娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v2 V' [. n& ~- Q5 \1 ~6 @

( F# K' [) V0 h0 s1 P調味料
8 m9 e# `! P- k3 k) m& z蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k/ x% X1 [3 \

; D" ^$ D2 F3 m: s' m( I& U8 Q7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d5 s5 d) O! _* W  @做法
% R) k4 ^% l4 g0 h5 E* K/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。公仔箱論壇' u* u) [5 b1 b  w/ f

, H+ Q: f  D& D. J4 m2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。
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7 ^. F& h5 U  v4 ~公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。
" n. S: m! [* m/ f( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k+ N+ G5 J- z# A! ]
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貼士
7 ~% L  |6 z: v( [雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。
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在市場看到娃娃菜模樣很新奇公仔箱論壇2 h* ^* h6 M, k! v. ?' P8 T
一直疑惑怎麼料理' x9 o" h$ G2 B4 i+ x; N
謝謝提供實用的食譜
  \& r1 b. t3 `) e" C. |/ @' q  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃辣的加辣椒,不吃辣加紅蘿蔔
; h) N, Z9 Y, H5 ~1 F9 p# v7 c就是道色香味俱全的主食餐點