材料
2 B: i3 T1 Q: n1 A: w# L2 g5 e春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量tvb now,tvbnow,bttvb1 l* N; e. ^4 W- u) s$ b
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調味料公仔箱論壇 J/ ^* x5 r. Z+ ~' D
雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ x% |+ X' w1 E6 @0 }8 r1 S( |
1.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。) u4 t5 N( X. h+ q3 x9 y8 x
0 L$ G$ X8 D9 N8 i W/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。
) I) M/ \3 K V% T/ w7 g, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# T# O. k. S ^' f7 R
3.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb: n1 M* A: O2 @4 Y/ {( S3 _& ~
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2 |. c3 z, Y) ~6 h5.39.217.77:8898想吃得更健康，可用菜油或橄欖油代替牛油。5 D2 `/ t' I5 ]- G/ N* F$ _3 Q' w/ @3 b) i
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發表於 2012-1-30 05:48 AM
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