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0 L f& t$ B9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Korokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。
3 _+ H ^0 l% N7 _7 x& ^公仔箱論壇通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。
7 R( M7 W3 _* |* F3 w脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。
8 u( D/ r9 g: ?tvb now,tvbnow,bttvb說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。
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& c, m3 R/ ~& Q: BIngredients:Potato----------數粒
# W) W2 y. v$ Z( i3 [5 _ |& atvb now,tvbnow,bttvb面包糖-----------一碗
- f5 `" v' c8 j% }/ U! n2 H" I雞蛋------------1-2粒（蛋液）
# W* R: k; W. l* U7 F2 d/ n# Ntvb now,tvbnow,bttvb面粉------------一小碗
: o1 @! [" v+ { `; h, r$ _肉碎------------2團這樣
8 K+ M% R6 y2 i, E8 o$ }玉蜀黍----------小小碗
- h. {3 P* m5 y5 L# Ytvb now,tvbnow,bttvbOnion-----------爆香用5.39.217.77:8898/ [# T# S7 b5 Y
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Procedures:
7 A4 t3 l' b. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）" [! ]! x+ L& F% d+ ~* q5 I! V9 ~
2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。
% i% i: h2 Q' S3 @7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。
9 W$ J9 c0 J6 f1 o9 k# ]9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入胡椒粉及鹽調味。
# w; ~. ~; I" u. M公仔箱論壇5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。% H. c7 }. |$ X) c
6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。
8 j9 q, ], Y$ K% D) d5 X/ \, b7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。
6 D2 d+ w! p2 f; l) B公仔箱論壇8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。1 R' u' p& W& ~3 C4 ]- i; ~
9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。 |
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發表於 2012-1-29 10:49 PM
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