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材料
z8 s% V5 X& y) z6 V) o公仔箱論壇砂糖 25克、椰漿 125毫升、糯米粉 60克、澄麪 30克、菜油 15毫升、菠蘿果醬 100克7 A1 H/ l! A& w7 s% T
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/ V: U( o! E# P3 n" u9 k; L" Etvb now,tvbnow,bttvb做法
5 m, y& A6 N$ o ]+ p E0 _5.39.217.77:88981.將糯米粉、澄麪、砂糖及菜油拌勻，慢慢加椰漿拌成糊狀，然後過篩隔渣，以確保幼滑的口感。
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2.將 100毫升（ 1）與菠蘿果醬拌勻，倒入蒸盤內，用中火隔水蒸大約 5分鐘至硬身。公仔箱論壇% z* C) m4 h1 e
4 u5 D+ x0 s) U+ D; c+ i2 x; s公仔箱論壇3.將剩餘（ 1）倒入（ 2）內，放入鑊用中火隔水再蒸 5至 6分，攤凉脫模即可。公仔箱論壇% b1 \$ I. Z% F$ v% O
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果醬與粉糊的比例必須為 1:1，否則味道會不夠，影響製成品的效果。& v/ y' X f" v
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發表於 2009-10-10 07:08 AM
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