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材料Ａ：5.39.217.77:88982 P/ S+ `( ~( L& c8 T. @0 r! Z
菜園雞1只。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R: D ^/ `8 d' z W, s7 J
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材料Ｂ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q# B: ]% f3 ?1 j, l
清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，
$ n+ A: T4 y5 H公仔箱論壇小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。
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4 w: e8 b6 v9 ^; |8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇1 h8 S+ @: m6 T- n4 x. T( l
1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。tvb now,tvbnow,bttvb2 H" F% F4 d O
2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。
2 S4 R9 ^ I1 V. N% L/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; `* q. x4 S) e0 i$ L- t8 X
" \9 A+ [, F, R. E! M$ |$ z小貼士：
) s9 u+ h3 c, f! c0 m: F5 X. `7 N1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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