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! F* M/ e# E" L8 i+ X; G' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t# w1 z9 h+ f
菜園雞1只。tvb now,tvbnow,bttvb) g* ]5 l/ F& C$ [- j) a; E7 G
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材料Ｂ：
) i, x8 k9 n0 a清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?6 R' J( ^( b5 Y' j3 X- {/ ?- U
小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。5 m3 b. J& W: H7 Q
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% R. S2 A' E5 w% F# o. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 \3 u, T. U \
做法：
" k8 b8 K8 D8 g: O/ o) d公仔箱論壇1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。: _$ H2 t$ s/ H+ R% _* k q9 O- O3 c8 ?
2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。2 Q- n! Q+ o% V6 w5 @) L5 {- W8 K/ A
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小貼士：公仔箱論壇0 q8 k* X" K& f$ F0 m/ j
1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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