冬笋和生姜：找一旧面盆铺上湿沙，将冬笋和生姜尖头朝上埋入沙中拍实，置于阴暗、通风处，可保鲜4—7周。 & E' u5 {' k% u' [; V1 [, }
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冬瓜：应选表皮完好有完整白霜的冬瓜，在通风阴凉处铺上木板，把冬瓜放在上面，可保鲜4—5个月。
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( c* j) z. \. s$ x洋葱和蒜苗：晾干洋葱或蒜苗，放在凉爽、干燥、通风处，能贮藏很长时间。不宜用塑料袋包住，或放入冰箱，否则洋葱或蒜苗会闷软、变质和发芽。 5.39.217.77:88982 u' `. s: e' W6 j% h. u. W+ d
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土豆：喜低温，宜低温冷藏，不宜高温置放，否则土豆的淀粉含量会降低，还会发芽。除了要低温保存外，还要保持土豆的干燥，以防霉烂。 公仔箱論壇0 r4 P1 D& S" Q4 D- E. R
0 i! I2 B M) e6 X5.39.217.77:8898莲藕：用清水洗净泥土，放入浸泡在水中，每1～2天换一次水，冬季保持水不结冰为好。 5.39.217.77:88986 b( U& s9 v: L' G+ j; W; Q7 f5 X$ W
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大蒜：将好蒜装入塑料袋内封紧，放在室内，每周检查一次，发现有干瘪的蒜及时拿出来。tvb now,tvbnow,bttvb8 |4 ~. k& `- {9 [1 H
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[ 本帖最後由 val_xev 於 2008-5-4 03:24 PM 編輯 ] |
發表於 2008-5-4 03:20 PM
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