材料:tvb now,tvbnow,bttvb' ^5 v9 d+ `* @, l, L% A; S
里肌肉半斤 蔥絲1/2杯 炸油3杯 甜麵醬11/3大匙
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醃料/調味:
- _4 D0 H2 N e( h! \1 c7 z- ltvb now,tvbnow,bttvbA料:醬油1大匙 酒1小匙 水3大匙 太白粉2小匙
. c/ i w+ A6 d) yB料:酒1/2大匙 醬油1大匙 糖2小匙 味精1/2小匙
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6 K4 a4 f0 h/ @( Y" k! l3 ~製法: 5.39.217.77:8898; _5 z( g0 p. f& _, P
1. 里肌肉切成細絲，拌上A料
; N- n1 F) R0 [+ atvb now,tvbnow,bttvb2. 甜麵醬調上B料拌勻 ' l, u7 X. c S: D6 g' a" e: ?# S
3. 先將蔥絲鋪在盤底
s( @7 ?0 Y% `6 I2 D5.39.217.77:88984. 炸油3杯燒熱，中火將肉絲泡熟撈出，留3大匙油，將辦好之 甜麵醬炒香，隨即倒入肉絲拌 炒，加1大匙油，即可盛出， 置於蔥絲上 |
發表於 2007-11-21 10:10 AM
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